Bäckerei und Café Sawerdō
BUREAU Daniel Zamarbide, Carine Pimenta, Galliane Zamarbide
Der Umbau einer Backstube in Genf zu einem Ort der Begegnung und des gemeinsamen Essens zeigt interessante Aspekte: Neben der traditionellen Ausstattung, die in Bäckereien üblicherweise verwendet wird, wie Marmor und Schnellbacköfen aus Stahl, ist die Idee von Daniel und Galliane Zamarbide und Carin…