KEDA Kulinarisches Erbe der Alpen I Culinarium Alpinum
Rothen Architektur GmbH
Umnutzung Kloster – Kompetenzzentrum des kulinarischen Erbes der Alpen: KEDA ist ein Weiterbildungszentrum, in dem regionale Kulinarik und Esskultur vermittelt wird. Die Gemeinschaftsgastronomie ist eine wesentliche Zielgruppe, ebenso Berufsfachleute, für die ein Weiterbildungsangebot besteht.
