46 Projets architecturaux pour: Restaurants

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Restauration et hôtellerie
Restaurants
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46 projets
Agrandissement et transformation Salwideli
Agrandissement et transformation Salwideli
Marc Syfrig Architekten, ATT AG, ARGE ATT AG + marc syfrig, architekt eth sia bsa
Le principe directeur de la Fondation Messerli, qui consiste à rendre la nature accessible et tangible pour tous, a été plus que respecté à l'auberge de montagne Salwideli à Sörenberg. Avec une extension moderne, une transformation raffinée et un nouveau tracé de la route, Marc Syfrig et ATT Archite…
Auberge zum Trauben
Auberge zum Trauben
Werner Keller Architekturbüro AG, Bach Mühle Fuchs Partner:innen GmbH
L'auberge «zum Trauben» est l'un des principaux sites historiques du canton de Thurgovie. Le bâtiment est situé à un endroit bien exposé, en face de l'hôtel de ville, sur la place centrale de la mairie de Weinfelden. L'auberge et le tribunal ont été construits peu après 1550 et ont été modifiés à pl…
Avant-Gouz Walzwerk
Avant-Gouz Walzwerk
MIDERI ARCHITEKTEN GMBH
Au cœur du site du laminoir, l'Avant-Gouz-Café donne une nouvelle vie au concept de réutilisation et devient rapidement un lieu de rencontre apprécié de la communauté locale. Pierre Mendy a eu la vision avant-gardiste de transformer l'ancien atelier en un lieu vivant. En étroite collaboration avec M…
Bergtrotte Osterfingen
Bergtrotte Osterfingen
SPPA Architekten
La coopérative vinicole d’Osterfingen «Rebbaugenossenschaft Osterfingen» a lancé en 2007 un projet de développement régional afin de mieux faire connaître la région d’Osterfingen, région du goût connue pour sa production de vin au-delà du Klettgau. L’imposant pressoir, symbole du village d’Osterfing…
Blickfang
Blickfang
Hunkeler Partner Architekten AG
Er ist ein echter Blickfang, der OX’n im Schenkoner Dorfkern. Selbstbewusst steht er da, wie ein Monolith. Auffallend ist natürlich die Farbe, der Rost. Er ist charakteristisch, weckt Assoziationen zu einem Kunstwerk. Tatsächlich: COR-TEN-Stahl wird auch gerne für Skulpturen verwendet, die im Freien…
Buffet de la gare Düdingen
Buffet de la gare Düdingen
Brülhart Ducret AG
L'ancien bâtiment historique du Buffet de la Gare a été reconstruit le plus possible dans son état d'origine. La prestation architecturale a fait l'objet d'un concours public au printemps 2019. Brülhart Ducret ont été retenu pour réaliser le programme.
Bâtiment d'exploitation Vorder Brüglingen | Jardins Merian
Bâtiment d'exploitation Vorder Brüglingen | Jardins Merian
Miller & Maranta AG
Les jardins Merian dans la plaine de Brüglingen à Münchenstein sont depuis de nombreuses années, en plus de leur utilisation botanique, un but d'excursion très apprécié et l'un des principaux lieux de détente pour la population de la région. Les vastes parcs qui s'étendent autour de la Villa Merian …
Bürgenstock Oriental Restaurant Villa Daniel
Bürgenstock Oriental Restaurant Villa Daniel
Rothenfluh & Partner Architekten Luzern
Le nouveau bâtiment de remplacement Villa Daniel est un cube de verre situé derrière les murs de moellons existants sur le versant du Bürgenberg. Le restaurant de deux étages se compose de deux corps de bâtiment emboîtés l'un dans l'autre. Les architectes Rothenfluh & Partner ont utilisé de manière …
Café du parc Kleine Schanze
Café du parc Kleine Schanze
Kast Kaeppeli Architekten
Le café du parc, nommé «Milchbar», se situe dans le parc urbain de la Kleine Schanze, à quelques pas du Palais fédéral. Le pavillon a été construit en 1945 comme fontaine couverte. Il a été rénové et adapté aux besoins actuels. Une nouvelle pergola soigneusement dessinée améliore la qualité de séjour et crée un lien fort avec le parc.
Carmennahütte Arosa
Carmennahütte Arosa
Staubach Putzmann Architekten GmbH
La Carmennahütte est un lieu de rencontre très apprécié en hiver. En été, outre son utilisation touristique, il sert de chalet d'alpage pour les bergers. L'auberge existante devait être complétée par un restaurant self-service et les bergers devaient disposer de leur propre logement. La construction…
Erweiterung Roche Personalrestaurant
Erweiterung Roche Personalrestaurant
Scheitlin Syfrig Architekten AG
2-geschossiger Anbau plus Unterkellerung. Massivbau mit Betonelementen und Flachdach. Fensterrahmen Metall. Bodenbeläge Naturstein und Parkett. Einbau einer neuen Gastroküche und sanitäre Anlagen. Einbau Personenliftanlage.
Extension d'un restaurant existant à Chiba, Japon
Extension d'un restaurant existant à Chiba, Japon
La nouvelle extension du restaurant Ushimaru, dans la province de Chiba au Japon, reprend les caractéristiques du bâtiment existant et les étend en deux volumes abstraits. Afin d'accentuer le caractère abstrait du nouveau bâtiment, tous les revêtements extérieurs ont été recouverts de gavalume argen…
Fiore di Pietra
Fiore di Pietra
Mario Botta Studio d'architettura
L'attrait des sommets est profondément ancré dans la nature humaine. Contempler le monde à ses pieds, scruter les grands espaces et ressentir les barrières géographiques permettent à l’homme de développer un sentiment d'appartenance à cette nature qui nous héberge et nous façonne. Au cours des siècl…
Franck Areal – Transformation d'une loge de gardien en bistrot
Franck Areal – Transformation d'une loge de gardien en bistrot
baubüro in situ ag
L'ancienne loge du gardien, située à l'entrée du site Franck, a été transformée en « Bistro Francka » dans le respect des règles de conservation du patrimoine. Les éléments de construction existants ont été conservés et réutilisés, complétés par du mobilier issu de la réutilisation, une cuisine de réchauffage et une installation photovoltaïque.
Gelateria Mulegns
Gelateria Mulegns
Nova Fundaziun Origen, ETH DFAB / Digital Building Technologies
Avec la Gelateria, Origen et l’ETH Zurich ont poursuivi leur collaboration. Des étudiant·e·s du Master of Advanced Studies en architecture et fabrication numérique (MAS ETH DFAB) ont conçu et réalisé une structure intérieure imprimée en 3D.
Golfhaus Meggen
Golfhaus Meggen
GKS Architekten Generalplaner AG
Das Gebiet Bächtenbühl oberhalb Meggen ist geprägt von einer sanft abfallenden Topografie und einer eindrücklichen Aussicht auf See und Berge. Als zentrales Element des neu angelegten 9-Loch Golfplatzes befindet sich das Golfhaus an erhöhter Lage auf einer Hügelkuppe und dient als wichtiger Orientie…
Projet de la shortlist 2023
Grotto della Roccia
Grotto della Roccia
Enrico Sassi architetto Sagl
Le «Grotto della Roccia» est un petit bâtiment historique, inutilisé depuis près d'un siècle, situé dans la roche au début du sentier Gandria et dominant le lac de Lugano. Le bâtiment comporte trois niveaux: un sous-sol avec une cave voûtée en berceau creusée dans la roche au-dessus de laquelle se …
Hiltl Langstrasse
Hiltl Langstrasse
Penzel Valier AG
Der Gastronomiebetrieb Hiltl Langstrasse befindet sich in einem neuen Wohn- und Geschäftshaus in zentraler Lage im Zürcher Kreis 4, an der Ecke Langstrasse und Brauerstrasse. Der Neubau liegt an prominenter Stelle im Kontext des legendären «Chreis Cheib», welcher sich spürbar im Umbruch befindet. G…
Hostellerie Schwarzsee, Neubau Esssaal mit Seminarräumen
Hostellerie Schwarzsee, Neubau Esssaal mit Seminarräumen
Mäder + Luder Architekten AG
Des demandes répétées ont souhaité que deux nouvelles salles de séminaires de l’Hostellerie am Schwarzsee, sur le lac Noir, soient construites avec des salles annexes à l’étage supérieur, en outre avec des WC et des zones de stockage ainsi qu’une terrasse sur le toit pour env. 100 personnes. Le jard…
Hôtel trois maisons Caspar
Hôtel trois maisons Caspar
Tilla Theus und Partner AG
Deux auberges historiques du centre de Muri, ont été entièrement rénovées. Deux nouveaux bâtiments, le «Wolf» et une salle, complètent les anciens bâtiments. En tant qu'hôtel Caspar à trois maisons, l'ensemble constitue également un point focal gastronomique et culturel en face du célèbre monastère.
Kiosk Restaurant Drachenalp
Kiosk Restaurant Drachenalp
Unit Architekten AG
Auf den Grundmauern einer Brandruine errichtet, lädt die «Drachenalp» mit einem Kiosk und einer Feuerstelle zum Verweilen an einem besonderen Ort.
Kiosque à Bürkliplatz
Kiosque à Bürkliplatz
Schmid Ziörjen Architektenkollektiv AG
Le kiosque s'intègre comme un élément périphérique le long de la Fraumünsterstrasse. Ce bâtiment en bois d'un étage avec sous-sol abrite, outre l'espace de restauration, deux guichets de la police du marché, des toilettes publiques Züri-WC ainsi qu'une station de transformation et des installations de distribution électrique.
L'aire de repos du St-Gothard Sud
L'aire de repos du St-Gothard Sud
alp architektur lischer partner ag
L’art de la décélération Sur l’autoroute du Gothard, dans la vallée de la Reuss uranaise, l’ancien bâtiment de l’aire de repos en direction sud a été remplacé par une nouvelle construction. Construit dans le style de construction de la région alpine, le volume s’insère élégamment et naturellement d…
Maison de la Tourbière
Maison de la Tourbière
Frundgallina SA
La transformation de l’Hôtel-Restaurant du Cerf des Ponts-de-Martel en la Maison de la Tourbière vise, d’une part, à positionner au-devant de la scène un patrimoine paysager de valeur nationale, et d’autre part, à rétablir au centre d’un village reculé une attractivité sociale et culturelle.
Neue Stoos Hütte
Neue Stoos Hütte
marty architektur ag
Eine neue Hütte thront über Stoos. Ganz in Holz zeigt sie, wie und dass mit einheimischem Material Beeindruckendes erreicht werden kann. Der Ersatzneubau verdeutlicht, was erreicht werden kann, wenn mit Kreativität nach Lösungen gesucht wird und Mut bewiesen wird diese konsequent umzusetzen. Die A…
Nouveau bâtiment Mottahütte, Lenzerheide
Nouveau bâtiment Mottahütte, Lenzerheide
Giubbini Architekten ETH/SIA AG
Sous une charpente lumineuse Dans le domaine skiable de Lenzerheide, un restaurant de ski populaire a été remplacé par un nouveau bâtiment. Les architectes Giubbini, de Coire, ont conçu un bâtiment, à l’image d’une lanterne en bois, qui dégage une ambiance de renouveau. Ils ont su insuffler au rest…
Pavillon am See Schmerikon
Pavillon am See Schmerikon
Raeto Studer Architekten GmbH
Selbstbewusst wie ein Fels steht der Pavillon am Seeufer. Durch seine Föhnlage wird der Ort am Obersee an manchen Tagen von aufspritzendem Wasser heimgesucht. Diese Hochwasserzone bedingt eine gewisse Widerstandsfähigkeit gegen solche Naturgewalten.
Reconstruction du Restaurant des Evaux à Onex
Reconstruction du Restaurant des Evaux à Onex
Pascal Hüni Architectes Sàrl
Le projet a consisté en la démolition reconstruction du restaurant des Evaux. Le nouveau restaurant a été reconstruit sur la même emprise dû aux restrictions liées à la proximité de la zone forêt. Seul le rez-de-chaussée a été démoli et un volume pur et rationnel a été reconstruit sur le sous-sol.
Remise Rosa
Remise Rosa
Hello Wood Zrt
Avec la Remise Rosa, Hello Wood a transformé une ancienne gare désaffectée de Zurich en une oasis de 2 500 mètres carrés. Ce projet à la fois ludique et photogénique se distingue par la qualité de sa réalisation: il comprend un restaurant, un café en plein air et divers espaces dédiés aux loisirs.
Restaurant Alpenblick Stiftung Uetendorfberg
Restaurant Alpenblick Stiftung Uetendorfberg
Oberhalb von Thun hatte man vor 90 Jahren im ehemaligen Kurhaus das erste Taubstummenheim eingerichtet. Mit dem Ausbau zur heutigen Institution orientierte sich das Ensemble kaum mehr zur umgebenden Landschaft. Wir haben den neuen Pavillon ans obere Ende der langen Zufahrtsrampe auf die Hangkante ge…
Restaurant Brücke
Restaurant Brücke
Schneider & Schneider Architekten AG, GREGO Jasmin Grego und Stephanie Kühnle Architektur GmbH
En complément du restaurant Brücke à Niedergösgen, Schneider & Schneider ont réalisé une construction en bois qui s'intègre dans l'environnement au bord de l'Aar. L'extension à toit plat est conçue comme une tonnelle et non comme un bâtiment solitaire. L'ensemble des bâtiments est organisé sur un se…
Projet nominé 2025
Restaurant Caumasee
Restaurant Caumasee
Corinna Menn Dipl. Architektin
Corinna Menn a réalisé un nouveau restaurant en bois sur les rives du lac historique de cure et de baignade, qui s’intègre avec sensibilité dans le paysage alpin tout en ouvrant, dans un contexte de transformation de l’espace de vie en montagne, des perspectives alternatives au tourisme hivernal.
Restaurant Chez Fritz
Restaurant Chez Fritz
Ina Rinderknecht Interior Architecture AG
Restaurant Clair Bois
Restaurant Clair Bois
HEAD MAIA Department of Interior Architecture
L’atelier visait à concevoir un restaurant inclusif pour la Fondation Clair Bois à Lancy. Il proposait une expérience spatiale et culinaire en adéquation avec la mission de la fondation: accompagner et former les personnes en situation de polyhandicap.
Restaurant Lägern Hochwacht
Restaurant Lägern Hochwacht
Leibundgut Architekten GmbH
L'ensemble de la tour Lägern Hochwacht, avec sa tradition de plus de 120 ans, sera entièrement rénové et son histoire sera subtilement reconstruite. Les annexes qui entourent la tour historique et qui ont été construites au fur et à mesure sur une période de cent ans seront remplacées par une nouvel…
Projet de la shortlist 2026
Restaurant au bord du lac
Restaurant au bord du lac
FIECHTER & SALZMANN AG
Situé directement au bord du lac Greifensee, à Uster, ce pavillon de plain-pied se distingue par ses six toits caractéristiques. Avec ses toitures en porte-à-faux sur tout le pourtour, le bâtiment fait face à la fois au lac et à l'arrêt de bus situé au nord, devenant ainsi un lieu de liaison entre le paysage, les infrastructures et la vie publique.
Restaurant de montagne Wali à Obersaxen
Restaurant de montagne Wali à Obersaxen
Caminada Architekten ETH SIA
Le restaurant de montagne Wali, à 1 719 mètres d'altitude, a été reconstruit par Caminada Architekten et complète l'ensemble existant dans la région. En utilisant du bois régional, du béton bouchardé et des meubles sur mesure, on crée un bâtiment indépendant qui s'intègre harmonieusement en termes de fonctionnalité et de design.
Restaurant et bâtiment d'exploitation Gartenbad Bachgraben
Restaurant et bâtiment d'exploitation Gartenbad Bachgraben
MET Architects GmbH
Le Gartenbad Bachgraben a été construit en 1962 d'après les plans d'Otto et Walter Senn en collaboration avec l'ingénieur Heinz Hossdorf. Les bâtiments en béton répartis sur le terrain sont exemplaires du modernisme d'après-guerre et figurent dans l'inventaire des bâtiments dignes de protection du service des monuments historiques de Bâle-Ville.
Restaurierung Haus zu den zwei Raben Insel Ufnau
Restaurierung Haus zu den zwei Raben Insel Ufnau
Roskothen Architekten SIA Gmbh
Die mittelalterlichen Kirchenbauten auf der Insel Ufnau zeugen von einer tausendjährigen Tradition des Gebets und der Gastfreundschaft. Bis heute schätzen die Menschen der Region die Ufnau als Ort der Erholung und der Ruhe. Diese Tradition möchte das Kloster Einsiedeln mit der Erhaltung des Gasthaus…
Projet de la shortlist 2024
Rénovation complète de la gare centrale de Zurich, aile sud
Rénovation complète de la gare centrale de Zurich, aile sud
Aebi & Vincent Architekten SIA AG
Sans interrompre l'exploitation, les architectes Aebi & Vincent ont restauré l'aile sud de la gare centrale de Zurich dans l'intention créatrice de 1871 et l'ont optimisée pour une utilisation orientée vers l'avenir. La rénovation comprenait la rénovation du toit et de la façade, des ...
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