37 Architekturprojekte zu: Restaurationsbetriebe

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37 Architekturprojekte
An- und Umbau Berggasthaus Salwideli
An- und Umbau Berggasthaus Salwideli
Marc Syfrig Architekten, ATT AG, ARGE ATT AG + marc syfrig, architekt eth sia bsa
Der Leitsatz der Messerli Stiftung, die Natur für alle zugänglich und erfahrbar zu machen, wurde beim Berggasthaus Salwideli am Sörenberg mehr als nur erfüllt. Mit einem modernen Anbau, einem raffinierten Umbau und einer neuen Strassenführung haben Marc Syfrig und ATT Architekten das Salwideli zeitg…
Autobahnrasthof Gotthard Süd
Autobahnrasthof Gotthard Süd
alp architektur lischer partner ag
Entschleunigung total An der Gotthardautobahn wurde im Urner Reusstal der Rasthof in Fahrtrichtung Süd durch einen Neubau ersetzt. Der Entwurf strebt eine typologische Annäherung an Bauformen des Alpenraums an, und will gleichzeitig Erholungsraum schaffen. «Keiner von uns hätte erwartet, dass die …
Avant-Gouz Walzwerk
Avant-Gouz Walzwerk
MIDERI ARCHITEKTEN GMBH
Im Herzen des Walzwerk-Areals erweckt das Avant-Gouz-Café das Konzept des Re-Use zu neuem Leben und entwickelt sich schnell zu einem beliebten Treffpunkt der lokalen Gemeinschaft. Pierre Mendy hatte die zukunftsweisende Vision, die einstige Werkstatt in einen lebendigen Ort zu verwandeln. In enger Z…
Bahnhofbuffet Düdingen
Bahnhofbuffet Düdingen
Brülhart Ducret AG
Der historische Altbau des Bahnhofbuffets wurde grösstmöglich in den originalen Zustand rückgebaut. Die Architekturleistung wurde in einem öffentlichen Wettbewerb im Frühling 2019 ausgeschrieben. Brülhart Ducret (ehemals Baeriswyl Architekten) erhielt den Zuschlag, das Programm umzusetzen.
Bergrestaurant Wali in Obersaxen
Bergrestaurant Wali in Obersaxen
Caminada Architekten ETH SIA
Das Bergrestaurant Wali auf 1719 Meter über Meer wurde von Caminada Architekten umgebaut und ergänzt das bestehende Ensemble in der Region. Mit regionalem Holz, gestocktem Beton und massgefertigtem Mobiliar entsteht ein eigenständiger Bau, der sich funktional und gestalterisch harmonisch einfügt.
Bergtrotte Osterfingen
Bergtrotte Osterfingen
SPPA Architekten
Bauherr/Aufgabe Die Rebbaugenossenschaft Osterfingen hat 2007 ein Projekt zur regionalen Entwicklung initiiert um die Genussregion Osterfingen mit ihrer Weinproduktion über das Klettgau hinaus bekannt zu machen. Die über 400 jährige Bergtrotte Osterfingen soll zu einer zentralen Informationsstelle, …
Blickfang
Blickfang
Hunkeler Partner Architekten AG
Er ist ein echter Blickfang, der OX’n im Schenkoner Dorfkern. Selbstbewusst steht er da, wie ein Monolith. Auffallend ist natürlich die Farbe, der Rost. Er ist charakteristisch, weckt Assoziationen zu einem Kunstwerk. Tatsächlich: COR-TEN-Stahl wird auch gerne für Skulpturen verwendet, die im Freien…
Bürgenstock Oriental Restaurant Villa Daniel
Bürgenstock Oriental Restaurant Villa Daniel
Rothenfluh & Partner Architekten Luzern
Das neue «Oriental»-Restaurant ist Bestandsteil des Bürgenstock Hotel & Resort Lake Lucerne. Der Ersatzneubau Villa Daniel liegt als Glaskubus hinter den bestehenden Bruchsteinmauern am Hang des Bürgenbergs. Das zweigeschossige Restaurant besteht aus zwei ineinander geschobenen Baukörpern. Rothenflu…
Drei-Häuser-Hotel Caspar
Drei-Häuser-Hotel Caspar
Tilla Theus und Partner AG
Der «Ochsen» und der «Adler», zwei historische Gasthäuser im Zentrum Muris, wurden komplett erneuert. Zwei Neubauten, der «Wolf» und ein Saalbau ergänzen die Altbauten. Als Drei-Häuser-Hotel Caspar ist das Ensemble auch ein gastronomischer und kultureller Brennpunkt gegenüber dem bekannten Kloster.
Ein Englischer Garten für das Schloss Chillon
Ein Englischer Garten für das Schloss Chillon
DREIER FRENZEL Sàrl
Neugestaltung des Ufers am Schloss Chillon und Bau einer Cafeteria
Erweiterung Roche Personalrestaurant
Erweiterung Roche Personalrestaurant
Scheitlin Syfrig Architekten AG
2-geschossiger Anbau plus Unterkellerung. Massivbau mit Betonelementen und Flachdach. Fensterrahmen Metall. Bodenbeläge Naturstein und Parkett. Einbau einer neuen Gastroküche und sanitäre Anlagen. Einbau Personenliftanlage.
Fiore di Pietra
Fiore di Pietra
Mario Botta Studio d'architettura
Es liegt in der Natur des Menschen, die Gipfel der Berge zu erklimmen, um sich die Umgebung gewissermassen zu Füssen zu legen, die geographischen Grenzen zu spüren und sich als Teil der Natur zu fühlen, die uns als Lebensraum geschenkt wurde. Im Laufe der Jahrhunderte haben Schriftsteller und Künstl…
Gasthaus zum Trauben
Gasthaus zum Trauben
Werner Keller Architekturbüro AG, Bach Mühle Fuchs Partner:innen GmbH
Das Gasthaus zum Trauben ist eine der wichtigsten historischen Stätten des Kantons Thurgau. Das Gebäude liegt an exponierter Stelle gegenüber dem Rathaus am zentralen Rathausplatz in Weinfelden. Das Gast- und Gerichtshaus wurde kurz nach 1550 erbaut und seither mehrfach verändert.
Shortlist-Projekt 2024
Gesamtsanierung Südtrakt Hauptbahnhof Zürich
Gesamtsanierung Südtrakt Hauptbahnhof Zürich
Aebi & Vincent Architekten AG
Bei laufendem Betrieb haben Aebi & Vincent Architekten den Südtrakt des Zürcher Hauptbahnhofs in der gestalterischen Absicht von 1871 wiederhergestellt und für eine zukunftsorientierte Nutzung optimiert. Die Sanierung umfasste die Erneuerung von Dach und Fassade, der Haustechnik und der Innenräume …
Golfhaus Meggen
Golfhaus Meggen
GKS Architekten Generalplaner AG
Das Gebiet Bächtenbühl oberhalb Meggen ist geprägt von einer sanft abfallenden Topografie und einer eindrücklichen Aussicht auf See und Berge. Als zentrales Element des neu angelegten 9-Loch Golfplatzes befindet sich das Golfhaus an erhöhter Lage auf einer Hügelkuppe und dient als wichtiger Orientie…
Shortlist-Projekt 2023
Grotto della Roccia
Grotto della Roccia
Enrico Sassi architetto Sagl
Das «Grotto della Roccia» ist ein kleines historisches Gebäude, das seit fast einem Jahrhundert nicht mehr genutzt wird. Es ist in den Felsen am Anfang des Gandria-Wegs eingelassen und überblickt den Luganer See. Das Gebäude besteht aus drei Ebenen: einem Untergeschoss mit einem in den Fels gehauen…
Haus de la Tourbière
Haus de la Tourbière
Frundgallina SA
Der Umbau des Hôtel-Restaurant du Cerf in Les Ponts-de-Martel zum Haus des Moors hat zum Ziel, einerseits ein landschaftliches Erbe von nationalem Wert aufzuwerten und andererseits die soziale und kulturelle Attraktivität im Zentrum eines abgelegenen Dorfes wiederherzustellen. Nachdem das einst reno…
Hiltl Langstrasse
Hiltl Langstrasse
Penzel Valier AG
Der Gastronomiebetrieb Hiltl Langstrasse befindet sich in einem neuen Wohn- und Geschäftshaus in zentraler Lage im Zürcher Kreis 4, an der Ecke Langstrasse und Brauerstrasse. Der Neubau liegt an prominenter Stelle im Kontext des legendären «Chreis Cheib», welcher sich spürbar im Umbruch befindet. G…
Hostellerie Schwarzsee, Neubau Esssaal mit Seminarräumen
Hostellerie Schwarzsee, Neubau Esssaal mit Seminarräumen
Mäder + Luder Architekten AG
Steigende Anfragen verlangten in der Hostellerie Schwarzsee zwei neue Seminarräume, welche mit zugehörigen Nebenräumen im Obergeschoss entstanden, ausserdem WCs und Lagerflächen sowie eine Dachterrasse für ca. 100 Personen. Der nicht mehr repräsentative Wintergarten wurde in einen Esssaal für ca. 80…
Kiosk Restaurant Drachenalp
Kiosk Restaurant Drachenalp
Unit Architekten AG
Auf den Grundmauern einer Brandruine errichtet, lädt die «Drachenalp» mit einem Kiosk und einer Feuerstelle zum Verweilen an einem besonderen Ort.
Neubau Mottahütte, Lenzerheide
Neubau Mottahütte, Lenzerheide
Giubbini Architekten ETH/SIA AG
Licht im Gebälk Im Skigebiet Lenzerheide wurde ein beliebtes Skirestaurant durch einen Neubau ersetzt. Giubbini Architekten aus Chur haben ein Gebäude entworfen, das wie eine hölzerne Laterne wirkt und Aufbruchstimmung ausstrahlt. Sie verliehen dem Traditionslokal ein modernes und gleichzeitig weit…
Neue Stoos Hütte
Neue Stoos Hütte
marty architektur AG
Eine neue Hütte thront über Stoos. Ganz in Holz zeigt sie, wie und dass mit einheimischem Material Beeindruckendes erreicht werden kann. Der Ersatzneubau verdeutlicht, was erreicht werden kann, wenn mit Kreativität nach Lösungen gesucht wird und Mut bewiesen wird diese konsequent umzusetzen. Die A…
Park Café Kleine Schanze
Park Café Kleine Schanze
Kast Kaeppeli Architekten
Das Parkcafé mit dem Namen Milchbar liegt im Stadtpark «Kleine Schanze», wenige Schritte vom Bundeshaus entfernt. Der Pavillon wurde 1945 als offene Trinkhalle errichtet. Dieser wurde erneuert, an die heutigen Anforderungen angepasst und eine neu gestaltete Pergola-Konstruktion schafft Aufenthaltsqualität und einen Bezug zum Park.
Pavillon am See Schmerikon
Pavillon am See Schmerikon
Raeto Studer Architekten GmbH
Selbstbewusst wie ein Fels steht der Pavillon am Seeufer. Durch seine Föhnlage wird der Ort am Obersee an manchen Tagen von aufspritzendem Wasser heimgesucht. Diese Hochwasserzone bedingt eine gewisse Widerstandsfähigkeit gegen solche Naturgewalten.
Restaurant Alpenblick Stiftung Uetendorfberg
Restaurant Alpenblick Stiftung Uetendorfberg
Büning-Pfaue Kartmann Architekten GmbH
Oberhalb von Thun hatte man vor 90 Jahren im ehemaligen Kurhaus das erste Taubstummenheim eingerichtet. Mit dem Ausbau zur heutigen Institution orientierte sich das Ensemble kaum mehr zur umgebenden Landschaft. Wir haben den neuen Pavillon ans obere Ende der langen Zufahrtsrampe auf die Hangkante ge…
Restaurant Brücke
Restaurant Brücke
Schneider & Schneider Architekten AG, GREGO Jasmin Grego und Stephanie Kühnle Architektur GmbH
In Ergänzung zum bestehenden Restaurant Brücke in Niedergösgen haben Schneider & Schneider einen Holzbau realisiert, der sich in die Umgebung am Aareufer einfügt. Der Anbau mit Flachdach ist im Sinne einer Laube als Vorbau und nicht als Solitär konzipiert. Das Gebäudeensemble ist auf einer Ebene org…
Shortlist-Projekt 2025
Restaurant Caumasee
Restaurant Caumasee
Corinna Menn Dipl. Architektin
Corinna Menn hat mit dem neuen Restaurant am historischen Kur- und Badesee einen Holzbau realisiert, der sich sensibel in die alpine Landschaft einfügt und im Kontext des sich wandelnden Lebensraums Alternativen zum klassischen Wintertourismus eröffnet.
Restaurant Clair Bois
Restaurant Clair Bois
HEAD MAIA Department of Interior Architecture
Das Atelier hatte zum Ziel, ein inklusives Restaurant für die Fondation Clair Bois in Lancy zu entwerfen. Es bot eine räumliche und kulinarische Erfahrung im Einklang mit der Mission der Stiftung: Menschen mit mehrfacher Behinderung zu begleiten und auszubilden.
Restaurant Lägern Hochwacht
Restaurant Lägern Hochwacht
Leibundgut Architekten GmbH
Das Ensemble auf der Lägern Hochwacht mit seiner über 120-jährigen Tradition wird umfassend saniert und dessen Geschichte subtil weitergebaut. Die den historischen Turm umgebenden, über den Zeitraum von hundert Jahren nach und nach entstandenen Anbauten werden durch einen neuen Holzbau ersetzt.
Restaurant- und Betriebsgebäude Gartenbad Bachgraben
Restaurant- und Betriebsgebäude Gartenbad Bachgraben
MET Architects GmbH
Das Gartenbad Bachgraben wurde 1962 nach den Plänen von Otto und Walter Senn in Zusammenarbeit mit dem Ingenieur Heinz Hossdorf erbaut. Die über das Gelände verteilten Betonbauten sind beispielhaft für die Nachkriegsmoderne und im Inventar der schützenswerten Bauten der Denkmalpflege Basel-Stadt aufgeführt.
Restaurantanbau in Chiba
Restaurantanbau in Chiba
Axel Vansteenkiste Architecture
Der neue Anbau an das Restaurant Ushimaru in der Provinz Chiba in Japan nimmt die Merkmale des bestehenden Gebäudes auf und erweitert sie in zwei abstrakten Volumen. Um den Charakter des Neubaus zu betonen, wurden alle Aussenverkleidungen mit silbernem Gavalume, einer Stehfalzausführung aus Stahlble…
Restaurierung Haus zu den zwei Raben Insel Ufnau
Restaurierung Haus zu den zwei Raben Insel Ufnau
Roskothen Architekten SIA Gmbh
Die mittelalterlichen Kirchenbauten auf der Insel Ufnau zeugen von einer tausendjährigen Tradition des Gebets und der Gastfreundschaft. Bis heute schätzen die Menschen der Region die Ufnau als Ort der Erholung und der Ruhe. Diese Tradition möchte das Kloster Einsiedeln mit der Erhaltung des Gasthaus…
Stoos Lodge
Stoos Lodge
G&A Architekten AG
Der Neubau der Stoos Lodge hat eine ortsbildende Funktion und wird als New Generation Hotel angesehen, das zwischen urbanem Lebensstil und alpinem Kontext vermittelt. Das Hotel ist primär für Familien und Seminare ausgelegt, bietet aber zugleich den Bewohnern eine neue Dorfmitte.
Umbau Restaurant Hotel Krone
Umbau Restaurant Hotel Krone
L3P Architekten AG
Das ehemalige Gasthaus zur Krone Regensberg war eine traditionsreiche Taverne mit viel Geschichte über mehreren Jahrhunderten hinweg. 1997 wurde das Gasthaus endgültig geschlossen und in zwei Wohn-Hausteile umgenutzt. In der Nacht zum 12. September 2011 brach über dem Stadttor ein Grossbrand aus und…
Wiederaufbau Restaurant Evaux à Onex
Wiederaufbau Restaurant Evaux à Onex
Pascal Hüni Architectes Sàrl
Das Projekt umfasste den Abriss und Wiederaufbau des Restaurants Les Evaux. Das neue Restaurant wurde aufgrund der Einschränkungen, die mit der Nähe zum Waldgebiet verbunden sind, auf derselben Fläche wieder aufgebaut. Nur das Erdgeschoss wurde abgerissen und ein reines und rationales Volumen auf de…
wellnessHostel4000 & Aqua Allalin
wellnessHostel4000 & Aqua Allalin
SSA ARCHITEKTEN AG BSA SIA
Der fünfgeschossige Neubau des Hostels lehnt sich in seinem formalen Ausdruck an die traditionellen Strickbauten des Ortes an. Der kubische, streng horizontal geschichtete Holzbau mit arhythmischer Befensterung ruht auf zwei übergrossen, grobkörnig verputzten Sockelelementen. Die Setzung des Gebäude…
Ökonomiegebäude Vorder Brüglingen, Merian Gärten
Ökonomiegebäude Vorder Brüglingen, Merian Gärten
Miller & Maranta AG
Die Merian Gärten sind eines der wichtigen Erholungsgebiete für die Bevölkerung. Die Parkanlage wurden auf ursprünglich landwirtschaftlich genutzten Flächen unterschiedlicher Hofgüter erstellt. Die stattliche Scheune bildet zusammen mit der Berrischeune und dem Pächterhaus das Gebäudeensemble.
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