Induktionskochfelder gehören heute zur zeitgemässen Küchenausstattung. Sie erhitzen Kochgeschirr schnell und effizient, weil die Energie direkt durch die Glaskeramik in den Pfannenboden übertragen wird. Dadurch bleibt die Oberfläche rund um die Kochzone vergleichsweise kühl. Verschüttetes Kochgut und Saucen brennen weniger leicht ein, was die Reinigung erleichtert und den täglichen Gebrauch komfortabler macht.

Bis zu zehnmal resistenter gegen Kratzer

Im Küchenalltag entstehen Kratzer häufig dann, wenn Salz oder andere feine Partikel auf die Oberfläche gelangen und Töpfe oder Pfannen darübergeschoben werden. Genau hier setzt «SaphirMatt» von Electrolux an: Die strukturierte Oberfläche ist bis zu zehnmal resistenter* gegen Kratzer als herkömmliche Glaskeramik. Das Kochfeld behält dadurch länger seine hochwertige Anmutung. Gleichzeitig zeigt sich die matte Oberfläche weniger anfällig für Fingerabdrücke – ein sichtbarer Vorteil im täglichen Gebrauch.

Prämiertes Design

Neben der hohen Widerstandsfähigkeit überzeugt «SaphirMatt» durch eine elegante, schwarze Mattierung, die sich harmonisch in moderne Küchenplanungen einfügt. Das Design wurde mit dem «Red Dot: Best of the Best 2024» ausgezeichnet und erreichte 99 von 100 möglichen Punkten.

Breites Sortiment mit praxisnahen Funktionen

Die Linie umfasst zwölf Varianten: zwei Modelle mit integriertem Dunstabzug für Abluft- oder Umluftbetrieb sowie zehn weitere Kochfelder in verschiedenen Grössen, mit oder ohne «SuperFlat» Design-Rahmen. Acht Modelle sind mit «SenseBoil» oder «SenseBoil&Fry» ausgestattet. Die Technologie erkennt den Siedepunkt, gibt ein akustisches Signal aus und reduziert die Kochstufe automatisch. Das unterstützt kontrolliertes Kochen und kann helfen, ein Überkochen zu vermeiden.

^{*Interner Test im Vergleich zu Glaskeramik ohne spezielle Behandlung oder Beschichtung.}