Kochen

Der Ofen ist ein wichtiger Bestandteil einer Küche. Der verfügbare Platz, die bevorzugten Zubereitungsarten und Reinigungsgewohnheiten spielenbei der Wahl eine entscheidende Rolle.

Backöfen und Dampfgarer

Ob Backofen und Steamer der SMS-Norm oder EURO-Norm entsprechen, hängt von der jeweiligen Bauweise ab. Die Anforderungen an die Höhe der Geräte können hingegen wie die Platzverhältnissen variieren:

Der perfekte Begleiter in jeder Situation. Mit Electrolux-Backöfen wird kochen und essen einfacher und sorgt für mehr Spass bei der Zubereitung.

Steamer

Dampfgaren sorgt dafür, dass das Gemüse knackig bleibt und die Steaks saftig. Steamer ermöglichen es, zu Hause Speisen zu kochen, die schmecken, als ob sie direkt aus einem Restaurant kommen.

Kochfelder

Vor der Entscheidung für ein neues Kochfeld sind Informationen zu den jeweiligen Eigenschaften und Grundvoraussetzungen für Induktions-, Elektro-, Gaskochfelder sowie Einschaltkasten unentbehrlich:

Glaskeramik Kochfeld: Als praktischer Allrounder eignet sich die Variante für Induktion und Elektro. Besonders praktisch ist das unkomplizierte Reinigen dieser glatten Kochfelder, die im Kochprozess die Wärme durch die Glaskeramik an die Oberfläche abgeben. Sobald das Kochgeschirr von der Platte entfernt wird, wird auch das Magnetfeld unterbrochen, die Induktionskochplatte ist direkt wieder kühl und der Topf gibt nur noch die Restwärme an die darin befindlichen Speisen ab.

Vorteil: Ein besonderer Sicherheitsfaktor für Eltern von kleinen Kindern.

Gaskochfeld: Im Gegensatz zum Glaskeramik Kochfeld, das in jeder seiner Varianten einen Starkstromanschluss voraussetzt, nutzt das Gaskochfeld wie der Name schon sagt, Gas und eine Flamme, um Speisen in Töpfen und Pfannen zu erhitzen. Die offene Flamme und schnelle Hitzeentwicklung, kann den Kochprozess beschleunigen.

Vorteil: Gerade bei Profis und in der asiatischen Küche, z.B. bei Verwendung eines Wok, ist das Gaskochfeld nach wie vor das beliebte Mittel der Wahl.

Dunstabzugshauben

Die Auswahl der Dampfabzüge von Electrolux ist sehr gross und es gibt für jedes Bedürfnis den passenden Abzug. Um zwischen Einbau-, Flachschirm-, Kamin-, Insel-, Decken- und herkömmlichen Hauben, Hutten- und Muldenlüftern sowie Kochfelddunstabzug die richtige Wahl zu treffen, gibt es einige Faktoren zu berücksichtigen, von der Art der zubereiteten Speisen bis zum Ambiente in Ihrem Küchenbereich.

Electrolux-Herde sind entweder mit einem Ceranfeld oder Gaskochfeld ausgestattet. Die Zündung erfolgt bei modernen Gasherden vollautomatisch und sicher. Weiterhin bietet das Kochen mit Gas einige Vorzüge. Zum einen sorgt die direkte Hitzezufuhr für kurze Ankoch- und Garzeiten, zum anderen ist Gas kostengünstig und stromsparend. Aus diesen Gründen sind Gasherde häufig in Profiküchen und in der Gastronomie zu finden.

Im Gegenzug zu Gasherden gibt es bei Elektroherden im Bereich der Ceranfelds natürlich keine offene Flamme. Elektroherde werden, wie der Name schon sagt, durch Strom betrieben, was ihre laufenden Kosten im Vergleich zu denen eines Gasherds leicht erhöht. Auf der anderen Seite jedoch werden fossile Ressourcen geschont und Kinder und Haustiere nicht der Gefahr von offenem Feuer ausgesetzt. Ausserdem sind Elektroherde besonders leicht zu reinigen.

Wärmeschubladen

Speisen, Marinaden und Gewürze in einen Vakuumbeutel füllen - und schon sind sie bereit für das Sous-Vide-Garen. Unvergessliche köstliche Gerichte für jeden Haushalt.

Einbau-Kompaktgeräte

Eine grosse Küche kann auch mit wenig Raum entstehen. Mit Einbau-Geräten der «CompactLine lässt sich der Platz optimal nutzen. Besonders platzsparend konzipiert lassen sich die wichtigsten Küchengeräte, zum Beispiel ein Backofen mit Mikrowelle, elegant und unauffällig unterbringen und das einheitlich hochwertige Design sorgt zugleich für ein optisches Highlight.