V-Zug Combi-Steamer und Steamer

Funktionen des Combi-Steamers inspirieren

Die Ernährung hat grossen Einfluss auf Vitalität, Energiehaushalt und Wohlbefinden. Ein Steamer von V-Zug unterstützt optimal darin, einen gesunden und modernen Lebensstil zu pflegen. Denn das Garen mit Dampf ist die schonendste Art, Lebensmittel zuzubereiten. Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente sowie die Farbe und der Eigengeschmack der Zutaten bleiben weitgehend erhalten.

Dämpfen – die Betriebsart für einen modernen Lifestyle

Ein moderner Lifestyle bezieht sich nicht nur darauf sportlich und fit zu sein, auch die kulinarischen Genüsse spielen eine wesentliche Rolle. Steamen bedeutet, sich gesund und modern zu ernähren, ohne dabei auf Genuss zu verzichten. Das drucklose Garen mit Dampf ist die schonendste Art, Lebensmittel zuzubereiten. Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente, Farbe und Eigengeschmack der Speisen bleiben weitgehend erhalten - Steamer bieten die besten Voraussetzungen, um ausgewogen und gesund zu kochen. Zudem entfällt das ständige Überwachen. Es kocht nichts über, es brennt nichts an.

Steamer von V-Zug bringen viele Vorteile:

Die Betriebsart Dämpfen

Immer mehr gesundheitsbewusste Menschen setzen auf schonendes Garen. Zum modernen Lifestyle reicht heute nicht nur sportlich und fit sein, auch die kulinarischen Genüsse dürfen dabei nicht zu kurz kommen. Diese Wünsche erfüllen die Steamer der V-Zug in vielfacher Weise. In ihnen gelingt gesundes Essen besonders schmackhaft, auf ganz einfache Art, wie vom Meisterkoch persönlich kreiert. Zudem entfällt beim Steamen das ständige Überwachen. Es kocht nichts über, es brennt nichts an. Beim schonenden Dämpfen in den V-Zug Steamern werden die wertvollen Vitamine und Mineralstoffe nicht ausgewaschen und die Geschmacksstoffe bleiben erhalten. Somit die ideale Betriebsart, um Gemüse schonend und frisch zuzubereiten.

Betriebsarten – selber regulieren für individuelles Kochen

EasyCook – Einstelltipps mit Vorschlag für die richtige Betriebsart

GourmetGuide – einfache Zubereitung dank Automatikprogrammen

Sous-vide-Garen mit dem Combi-Steamer

Vacuisine - Spitzenküche unter 100 Grad

Ein einzigartiges Erlebnis von Geschmack, Qualität, Frische und Optik. Die aufwendige Kochtechnik der weltbesten Köche kann mit dem Combi-Steam ganz einfach zu Hause genutzt werden.

Profi-Backen

Aufwämrmen von vorbereiteten Menüs und Convenience-Produkten

Vielerorts ergeben sich für die einzelnen Familienmitglieder verschiedene Essenszeiten. Kein Grund für Stress in der Küche. Mit einer speziellen Kombination von Dampf und Heissluft (Steam S nur Dampf) können vorbereitete Menüs oder Convenience-Produkte ohne Qualitäts- und Feuchtigkeitsverlust aufgewärmt und wie frisch zubereitet auf den Tisch gebracht werden. So einfach können Speisen, ohne sie abzudecken, auf mehreren Auflagen gleichzeitig regeneriert werden.

Brot

Zopf

Blätterteig

Hefe gehen lassen

Die Betriebsart Profi-Backen ist eine Kombination von Dampf und Heissluft. Sie ist perfekt für alle Hefebackwaren und auch ideal für Blätterteiggebäck, das sich besonders luftig zubereiten lässt. Brot und Brötchen gehen schön auf, erhalten eine appetitlich glänzende Kruste und bleiben länger frisch.

Regenerier Automatik (Auffrischen)

Zum ersten Mal können Speisen vollautomatisch auch knusprig aufgewärmt und zubereitet werden wie frisch gekocht. Die Speisen können auf mehreren Auflagen ohne Qualitäts- und Feuchtigkeitsverlust aufgewärmt werden.

Gar-Automatik

Zartgaren

Diese V-Zug Innovation Zartgaren regelt die Kerntemperatur automatisch und dynamisch. Das Fleisch ist unabhängig von Form, Beschaffenheit und Gewicht genau zum gewünschten Zeitpunkt servierbereit.

Die Gar-Automatik führt immer einfach, schnell und sicher zum feinen Resultat. Das Programm für rezeptfreies und spontanes Kochen. Der Steamer erkennt automatisch Menge und Grösse des Garguts.

Perfekt zartes Fleisch

Zum gewünschten Zeitpunkt fertig

Unabhängig von Form und Gewicht

100 prozentige Gelinggarantie